名前 効果
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亜鉛
(必須微量ミネラル)

効果 脳内の海馬や大脳皮質に高濃度で存在し、神経伝達物質の活動に関与している。記憶や学習、精神安定に効果があると考えられている。脳内ドーパミンの合成に関与しており、うつ状態の緩和に効果があると考えられている。
不足時 記憶障害、学習障害、嗅覚障害、うつ状態、イライラ、不安感、味覚障害、食欲不振、体重減少
神経伝達物質の活動に関与しており、特にドーパミン系の機能に影響を及ぼす可能性があります。亜鉛不足は、注意力の低下、衝動性、多動性などのADHDの症状を引き起こすか悪化させる可能性があります。
食品 ホヤ、牡蠣(養殖・生)、豚レバー、牛赤身肉、小麦胚芽、油揚げ、カシューナッツ、卵、あわび、たらばがに、するめ、高野豆腐、納豆、えんどう豆、切干大根
注意 鉄を多く摂ると亜鉛の吸収が阻害される。亜鉛を多く摂ると銅の吸収を阻害する。サプリメントなどで多量の亜鉛を継続的に摂取することで銅の吸収阻害による銅欠乏が起こるリスクがある。亜鉛サプリメントを考慮する場合は、医療専門家に相談することが重要。亜鉛の過剰摂取は健康に悪影響を及ぼす可能性がある。
その他 鉄と亜鉛は機能が似ており、どちらもドパミンやノルアドレナリンの合成や調整に関わっているため、ADHDとの関連が指摘されているのだと思います。


効果
不足時
食品
注意
B1(チアミン)
1日…1.1mg
水溶性ビタミン
効果 糖質をエネルギーに変換する過程に不可欠なビタミンで、疲労を回復。皮膚や粘膜の健康維持に深く関わる。糖質代謝のみに関わるピルビン酸脱水素酵素の活性を制御
不足時 ビタミンB1欠乏により、神経炎や脳組織への障害が生じます。
倦怠感、むくみ、心肥大、手足のしびれ、反射神経の異常、食欲不振、脚気
食品 豚肉、うなぎ、紅鮭などの肉類、玄米や発芽玄米などの精製されていない穀類、魚卵
一緒に摂取すると吸収率アップ…にんにくや玉ねぎに含まれるアリシン、クエン酸、野菜ぬか漬
注意 サプリメントなどによって1日10gのチアミン塩酸塩を2週間半摂取し続けると、頭痛、いらだち、不眠、速脈、脆弱化(ぜいじゃくか)、接触皮膚炎、かゆみなどの症状が現れたという報告があります。
B2
1日…1.2mg
効果 皮膚や粘膜、髪、爪などの細胞の再生を助ける/脂質の代謝を助け、エネルギー産生促進/発育促進/抗酸化作用発揮/老化の一因となる過酸化脂質を分解/成長ホルモンの合成に関与
不足時 111
食品 2
注意 3
B6
1日…1.1~1.3mg
効果 ビタミンB6は水溶性ビタミンで、たんぱく質の代謝や神経の機能の維持に役立ちます。
不足時 111
食品 2
注意 3